Fürstenstraße

Fürstenstraße 4.

Building originally built in 1607.

Lüftlmalerei by Franz Winterholler, 1987.

Fürstenstraße 6.

False window.

Fürstenstraße 18a, “Gästhaus Staltmair.”

Saint Anthony.

According to its website, the Klarwein Schlosserei, a family-run metal artist and wrought-iron construction business based at Fürstenstraße 19, was first founded by locksmith Karl Entleutner in 1927.¹

On the wall outside, a lüftlmalerei of a metal worker painted in 1939.²

At Fürstenstraße 20, lüftlmalerei around the window depict Saint Anthony, the founding of the Ettal Abbey, and Saint Martin.

Fürstenstraße 23, now the “Gasthaus Bräustüberl,” was a brewery originally founded in 1663 by Prince-Bishop Albrecht Sigismund of Freising, nephew of the Bavarian Duke Maximilian I.

The brewery he founded was known as the “Hochfürstliches Brauhaus Garmisch,” or “The Princes’ Brewery in Garmisch,” and was actually located at the nearby Haus Kainzenfranz, at what is now Am Kurpark 16.

In 1676, the brewery moved from the Kainzenfraz House to the building at today’s Braustüberl on Fürstenstrasse.

In the course of secularization in 1802-03, the brewery came into private hands.

In 1892 the brewery was renamed the “Werdenfelser Brewery, Georg Reiser & Co”.

A fire destroyed the building in 1902. It was rebuilt in 1903, and then sold to Wolfgang Röhrl from Nuremberg in 1908.

At the Bavarian State Archives online, you can see photos of the building as it used to look before being rebuilt and decorated with the lüftlmalerei it has today.

Heinrich Bickel painted the lüftlmalerei, both on the outside and on the inside of this building, in 1933 and 1939.³

Outside, above, scenes of quarreling, drinking mountain farmers from Werdenfels. On the front of the building on the lower right of the patio, the coat of arms of the former brewery from when it was founded by the Bishopric of Freising. The “Mohrenkopf,” or the “Moor’s Head,” in the coat of arms is the former coat of arms of the Freising monastery. The other symbols represent other ducal offices.

Inside, the walls are painted with scenes from local history, including a lüftlmalerei depicting the original caretaker Martin Rosenbusch and the brewery manager Mieleuther presenting the first brew of beer from the brewery to Prince-Bishop Albert Sigismund.⁴

In 1956 the brewery was called the “Brauhaus Garmisch,” or the “Garmisch Brewery.” Unfortunately, the brewery closed in 1970.

In 1971, the Löwenbrau company took over, only to stop brewing beer here a year later.

According to their website, the present owners have been running the restaurant here since 2011.⁵

Since first being built in 1611, then converted to an inn in 1678, and expanded into a hotel in 1735,⁶ the building at Fürstenstraße 25 has been an iconic fixture in Garmisch.

The signatures in the guestbooks reveal that the hotel here hosted royalty, such as Bavarian Kings Ludwig I and Maximilian II, as well as King Albert and Queen Carola of Saxony, and Prince von Bülow, as well as famous artists, industrialists, and others.⁷

The “Haus zum Husaren” is the only building in town which gets its name from the lüftlmalerei painted on its front — and not the other way around.

The front facade has been mentioned in almost every tourist guide about Garmisch and Partenkirchen since at least 1863,⁸ when author Johann Nepomuk Ingerle noted in his book, Bayerns Hochland zwischen Lech und Isar, that “Years ago, an unknown master […] painted a hussar on the upper floor of the building in a whimsical hour, who, together with a companion in arms, looked comfortably upon the arrivals from the window. This gave rise to the hotel’s name: “Husarenwirth”.⁹

The author of the 1882 travel guide Garmisch und dessen gesammte Umgebung noted that the inn dated back to “the War of the Spanish Succession [1701-1714], when Austrian hussars and infantrymen were quartered there”.¹⁰

“In memory of this quartering, some painter painted the Austrian hussar and infantryman looking comfortably out the window there al fresco.”¹¹

Thus the hotel was named “zum Husaren”, and, even by 1882, it was a name the hotel had already had “for over 100 years, and which God and the dear Germans hope to keep.”¹²

In Lüftlmalerei in Oberbayern, published in 1960, author Paul Ernst Rattelmüller noted that the owner of the inn at that time, likewise, believed that the lüftlmalerei of the eponymous “Husar” was by then over 200 years old and painted as a reminder of the troops quartered there during the War of Spanish Succession in the 1700s.

However, he went on to note that the building’s “architectural decorations” were from the period of the “Empire” Style — a style named for the First French Empire under Napoleon Bonaparte, and spread by his influence throughout Europe between 1799 and 1815. Even after Napoleon lost power, the style continued to be in favor for a number of decades.

Thus, Rattelmüller reasoned, if the building was decorated during that time, that must mean the “painting could be no more than 120 years old.”¹³

That said, Rattelmüller did not discuss the possibility that the building — if not the lüftlmalerei — might have been renovated and its style updated since the hussar was first painted.

As one can see at the Bavarian State Archives online, the hotel has been the object of photographic fascination since the 1880s.

While the overall look of the building has not changed since then, the woodwork around the roof has visibly become more and more elaborate with every passing decade. Even if the image of the hussar remained unchanged, the architectural decorations were certainly renovated and added later — and therefore may have been drastically different by the time Rattelmüller mentioned them in the middle of the 20th century.

The Hussar hotel closed in 1972. However, the front of the building was preserved by the laws protecting historical monuments. The town of Garmisch-Partenkirchen bought the building in 1980, and the current Restaurant Hussar has been in operation there since 1986.¹⁴

Echoing Rattelmüller, according to the current owners, “In 1801 the façade was painted in the Empire style, with the Lüftlmaler Zwink adding a hussar and infantryman at a blind window, which gave the house its present name.”¹⁵

However, the facade itself is unsigned — conspicuously missing Zwinck’s signature.¹⁶ Moreover, Zwinck, “the Lüftlmaler from Oberammergau,” died in 1792 — a decade or so before this facade was supposedly finished… especially as the date on the website is off by a few years.

Under Napoleon, Bavaria became its own, independent nation in exchange for military solidarity with France. Werdenfels county — which included the separate market towns of Mittenwald, Garmisch, and Partenkirchen — was incorporated into the nation of Bavaria during “secularization” in 1803.

During the Napoleonic Wars (1803-1815) that followed, Garmisch was on the front line of the fight between Napoleon’s forces and the enemy Austrian. On November 4, 1805, during Napoleon’s campaign against Austria in the War of the Third Coalition, the French Army, with about 9,000 men quartered in Bavaria, faced about 2,000 Austrian soldiers set for the siege in forts on the passes in the Alps.

According to the Hussar’s website, a contingent of French hussar cavalrymen and a command of allied Bavarian infantrymen were quartered at what is now the “zum Husaren” in Garmisch.¹⁷

As French hussars are as famous for inventing sabrage — a violent method of opening Champagne bottles with their swords — as they are for being ferocious calvary soldiers, understandably, the owner was not happy with them being billeted at his inn. In order to be rid of them sooner, the innkeeper showed them a secret path through the Alps — now known as the “Franzosentsteig” (the “French Climb”) — to where the enemy Austrian troops were camped.¹⁸

This shortcut ushered in a quick and unexpected victory for the French and Bavarians forces, who took the fortifications at the Leutascher Schanz in a surprise attack. This allowed them to then advance via Seefeld and the Scharnitz Pass into Austria.

The next year, the facade on the front of the inn in Garmisch was painted to commemorate the victory, complete with a pipe-smoking hussar in a shako cap beside a dragoon in a tricorn hat, looking bored from a false window, and thus giving the building its name.

This is remarkably similar to another legend, as one mentioned on the plaque on the outside of Ludwigstraße 39, once the hotel “zum guldenen Stern,” — that in 1552, during the Second Schmalkaldic War, the owner of the inn there “provided information to Duke Moritz of Saxony, which allowed the Duke to seize Ehrenberg Castle and thus occupy the town of Innsbruck.”¹⁹

Now, whether the “Hussar House” is painted in honor of the War of Spanish Succession in the 1700s, or whether the owner of the inn really did show French soldiers quartered there in the 1800s how to rout the Austrians, we will simply never know. (But Austrians really ought to take note of the sheer number of times times inn owners from this area are said to have provided valuable military information leading to the sacking of forts across the border.)

Fürstenstraße 26.

At the Bavarian State Archives online, you can see a photo of this building and its Fensterumrahmungen as they looked around 1880.

https://www.schlosserei-klarwein.de/. Accessed 20 Nov 2020: "Gegründet wurde der Betrieb von Karl Entleutner im Jahre 1927."
Bierl, Hermann. "Garmisch-Partenkirchen und seine Lüftlmalereien." Mohr, Löwe, Raute. Beiträge zur Geschichte des Landkreises Garmisch-Partenkirchen, Band 18, Verein für Geschichte, Kunst- und Kulturgeschichte im Landkreis Garmisch-Partenkirchen, 2020, p. 89: "214 Fürstenstraße 19 Schlosserei Karl Entleutner 1927 1939".
Härtl, Rudolf. Heinrich Bickel - Der Freskenmaler von Werdenfels. Adam Verlag, 1990, p. 122: "A 19 Fürstenstraße 23, Bräustüberl: Wandfries: zechende Werdenfelser Bauern und Bäuerinnen; 1933/39."
Härtl, Rudolf. Heinrich Bickel - Der Freskenmaler von Werdenfels. Adam Verlag, 1990, p. 44: "Ein weiteres Wandbild im Gastraum des Bräustüberls schildert die Gründung des Brauhauses im Jahre 1663. Bickel läßt in dieser vielfigurigen Komposition seiner Neigung zu breiter, erzählfreudiger Darstellungsweise und seiber Vorliebe für die Schilderung phantasievoller, historischer Kostüme freien Lauf: Er erzählt uns, wie der Freisinger Fürstbischof Albert Siegesmund vom Pfleger Martin Rosenbusch und Bräuverwalter Mielmuther den ersten Humpen Bier aus der von ihm gegründeten Brauerei kredenzt bekommt."
https://www.braeustueberl-garmisch.de/index.php/wirtsleute. Accessed 20 Nov 2020: "Nachdem Sylvester Wackerle das Bräustüberl Anfang 2011 aus Altersgründen aufgab, ergriffen Robert Gebhart und seine Frau Martina diese Chance, sich einen Traum zu erfüllen. Die Leidenschaft zur Gastronomie im bayerischen Stil mit der Führung eines solchen Traditionslokal zu verbinden, bedeutet beiden schon etwas Besonderes."
Adam, Peter, and Anton Jocher. Die Strassennamen von Garmisch-Partenkirchen. Adam Verlag, 2001, p. 87: "[...] Hotel “Husar” in der Nähe der Alten Kirche, das 1611 in der heutigen Form ausgebaut und die, seit 1678 bestehende Schänke, 1735 erweitert wurde."
Adam, Peter, and Anton Jocher. Die Strassennamen von Garmisch-Partenkirchen. Adam Verlag, 2001, p. 87: "Berühmte Gäste wohnten hier, fast alle Mitglieder des Wittelsbacher Herrscherhauses: König Ludwig I und König Max II, König Albert und Königin Carola von Sachsen, zahlreiche Fürsten wie Fürst von Bülow und Großindustrielle wie Krupp, bekannte Künstler und Literaten wie Noe, Steub, v. Kobell, Karl Stieler, die Maler Adolf Menzel, Hubert v. Herkomer, der Großadmiral Alfred von Tirpitz und viele andere."
http://www.restauranthusar.de/historisches.html. Die Historie vom Husar. Accessed 21 Nov 2020: "Wie in den Gästebüchern nachzulesen ist, erholten sich hier bayrische Könige, wie König Ludwig I. und König Max II. ebenso wie auch fast alle Mitglieder des Wittelbacher Hauses. König August von Sachsen, König Friedrich Wilhelm von Württemberg, und in der Folge Wissenschaftler, Dichter, Schauspieler und Künstler von Kobell bis Heinz Rühmann geben Zeugnis von der belebten Geschichte des Hauses."
The first mention of this particular lüftlmalerei I have found in print so far.
Ingerle, Johann Nepomuk. Bayerns Hochland zwischen Lech und Isar. Fleischmann's Buchhandlung, München, 1863: "Ein unbekannter Meister, der es hier recht behaglich finden mochte, malte vor Jahren in launiger Stunde an das obere Stockwerk des Gebäudes einen Husaren, der mit einem Waffengefährten vom Fenster aus die Ankömmlinge gemüthlich betrachtet. Das gab Beranlassung zu dem Namen „Husarenwirth”. "
Steindel, Ph. Garmisch und dessen gesammte Umgebung; Ein treuer führer mit Berücksichtigung aller Interessen der Touristen. Adam Verlag, 1882, p. 20: "Auch dieses Wirthshaus hat seine Geschichte, und sie datirt sich aus dem spanischen Erbfolgekrieg, woselbst dort österreichische Husaren und Infanteristen in Quartier lagen, und die sichs wohl auch so gut schmecken ließen, wie heutzutage freundlichere Gäste, nur mit dem Unterschiede, daß erstere ihre Zeche heute noch schuldig sind, während leßtere gerne für die vortreffliche Bewirthung an Speis und Trank, die freundliche Wirthsleute bieten, ihre Rechnung saldiren."
Steindel, Ph. Garmisch und dessen gesammte Umgebung; Ein treuer führer mit Berücksichtigung aller Interessen der Touristen. Adam Verlag, 1882, p. 20: "In Erinnerung an diese Einquartierung hat irgend ein Maler den österreichischen Husaren und Infanteristen gemütlich zum Fenster herausschauend al fresco dorthin gemalt."
Steindel, Ph. Garmisch und dessen gesammte Umgebung; Ein treuer führer mit Berücksichtigung aller Interessen der Touristen. Adam Verlag, 1882, p. 20: "Das ist das Gasthaus „zum Husaren”, kurzweg der “Husarenwirth” genannt, welche Benennung es schon über 100 Jahre hat, und so Gott und die lieben Deutschen wollen, noch fortbehalten wird."
Rattelmüller, Paul Ernst. Lüftlmalerei in Oberbayern. Werbeabteilung Süddeutscher Verlag, 1960, p. 85: "Das Bild soll nach Aussage des Hausbesitzers an 200 Jahre alt sein. Nr. … (beim Husarnwirt) ist ein all- und altbekanntes Haus. Seinen Namen verdankt es einem gemalten Husaren, der aus einem blinden Fenster des I. Stockes herabsieht. Dieses Scherzgemälde wurde in Erinnerung an die Einquartierung österreichischer Husaren im unheilvollen Spanischen Erbfolgekrieg hergestellt. Die kriegerischen Gäste ließen sich’s damals gar wohl ergehen. Bei ihrem Abzug hatte der Wirt aber das Nachsehen, so ungefähr wie heute der gemalte Husar. — Die architektonischen Verzierungen des Hauses sind im Empirestil gehalten. Die Bemalung dürfte kaum älter als 120 Jahre sein."
Adam, Peter, and Anton Jocher. Die Strassennamen von Garmisch-Partenkirchen. Adam Verlag, 2001, p. 87: "Das Hotel wurde 1972 geschlossen. 1980 kaufte es die Marktgemeinde Garmisch-Partenkirchen, und 6 Jahre später wurde es renoviert und als Restaurant, ein Ziel für Feinschmecker in traditioneller bayrischer Umgebung."
http://www.restauranthusar.de/historisches.html. Die Historie vom Husar. Accessed 22 Nov 2020: "Im Jahr 1801 wurde die Fassade im Empirestil bemalt, wobei der Lüftlmaler Zwink einen Husaren und Infanteristen an einem blinden Fenster hinzufügte, das dem Haus seinen heutigen Namen verlieh."
Adam, Peter, and Anton Jocher. Die Strassennamen von Garmisch-Partenkirchen. Adam Verlag, 2001, p. 87: "Das Fresko wird oft dem Oberammergauer Lüftlmaler Zwink zugeschrieben, fehlt aber in seinem Werkverzeichnis."
http://www.restauranthusar.de/historisches.html. Die Historie vom Husar. Accessed 22 Nov 2020: "Nach dem Augsburger Kalender von 1800 quartierten sich während der Napoleonischen Kriege auf dem Weg nach Tirol eine Abteilung französischer Husaren und ein Kommando verbündeter bayrischer Infanteristen hier ein, da das Weiterkommen an der Festung in Scharnitz scheiterte."
http://www.restauranthusar.de/historisches.html. Die Historie vom Husar. Accessed 22 Nov 2020: "Der Aufenthalt der Soldaten wurde dem damaligen Wirt zu einer so grossen Last, dass er sich entschloss, sie über den heute „Franzosensteig“ benannten Weg durch das Wettersteingebirge ins Leutaschtal und somit in den Rücken von Scharnitz zu führen, so dass dieses zu Fall kam und Garmisch von der lästigen Einquartierung befreit wurde."
Historischer Ortsrundgang: Der ehemalige Gasthof „Zum goldenen Stern” / The Former Inn “Zum goldenen Stern” (Plaque on the wall of Ludwigstraße 39). Garmisch-Partenkirchen, Germany, Fremdenverkehrsverein und Verein für Geschichte, Kunst- und Kulturgeschichte.